Przygotowanie

1. Myjemy i kroimy buraki w duże kawałki. Imbir obieramy ze skóry i kroimy w paski. Ząbki czosnku obieramy ze skorupek i kroimy na dwie części.

2. Na patelni z odrobiną oliwy podsmażamy czosnek i orzechy pinii, do momentu, aż się zarumienią.

3. Następnie dodajemy buraki, imbir, doprawiamy solą i podsmażamy przez ok 10 min.

4. Z patelni zdejmujemy czosnek. Na talerz wykładamy buraki i tuńczyka oraz kilka kromek podpieczonego chleba.