Przygotowanie

1. Umyj szparagi, odetnij zdrewniałe końce i potnij je w plasterki. Końcówki szparagów pozostaw w całości.

2. Drobno posiekaj cebulkę, podsmaż na oliwie z oliwek razem z pokrojonymi szparagami, 1/2 szklanki wody i szczyptą soli.

3. Duś przez 10 minut, a następnie zmiksuj w blenderze.

4. Ugotuj makaron w osolonej wodzie razem z końcówkami szparagów. Odcedź i dodaj do kremu ze szparagów.

5. Połącz z odsączonym tuńczykiem, przypraw solą i dokładnie wymieszaj, by smaki się połączyły.